Kako Grill losos filea na roštilj na plin (7 koraka)

Losos je ukusna riba koja pruža izvrsnu hranjivu vrijednost. Slijedite ove osnovne savjete za roštiljanje svoje losos filete na roštilj na plin, a zatim sjednite i uživajte! Hrvatska Upute pregled

1. Pripremite roštilj. Prije grijanja, pročišćavati roštilj policu s tvrdom žičanom četkom. Utrljajte roštilja policu s malom količinom canola ulje kako bi se spriječilo losos iz pridržavaju.
   

2. Zagrijte roštilj. Roštilj je spreman kada možete držati ruku 4 inča iznad roštilj za ne više od 3 ili 4 sekunde.
   

3. Sezona strana meso od lososa filea sa suhim mix svoje izbor. Držite kožu kako bi se spriječilo ribe iz raspada kao što kuha. Ako želite, možete ukloniti kožu nakon losos je kuhano.
   

4. Postavite oba plamenika na niskim postavkama. Brojčanici treba biti iznad isključenom položaju. Niske postavke topline će vam omogućiti da se bolje pratiti vrijeme kuhanja kako bi se spriječilo overcooking.
   

5. Stavite filete lososa na zagrijanoj grill sa strane mesa dolje. Zatvorite poklopac. Nemojte ponovno otvoriti poklopac dok niste spremni okrenuti filete.
   

6. Procijenite vrijeme kuhanja za fileti prema debljini. Općenito, 1-inčni file kuha za 8 minuta. Pažljivo okrenite filete na pola predviđenog vremena, tako da strani koža je dolje i sa strane tijelo je gore. Koristite tanki lopaticom. Četka stranu mesa rastopljenim maslacem zadržati filete vlažne. Zatvorite poklopac.
   

7. Pritisnite vrh riba s prstom za testiranje da li je riba je učinio. Ako to pahuljice ili mrvi, to je učinjeno. Vi svibanj također umetnuti tanki metalni ražanj, slično tortu tester, u ribi. Ostavite ga tamo za 20 sekundi. Ako ražanj je vrlo vruć na dodir kada ga izvadite, riba je učinio.