Kako Cook ombolo filet (5 koraka)

ombolo file smatra da će biti najbolji rez svinjetine i može biti vrlo jednostavan za napraviti i kuhati. File može biti kuhana cjelinu, punjena ili butterflied. Svaka metoda je jednostavna i može se kretati od pan prženje na pečenje. Budući file općenito deblji od redovne svinjski kotlet, pirjanje na ombolo dok kuha će vam pomoći zadržati meso vlažnim i flavorful. Pregled što vam je potrebno
ombolo filete (1 po osobi) pregled Limun papar ili drugi začin izbora
Paprika
ulja
duboko tava ili nizozemski pećnica s poklopcem

Upute pregled

1. Trim višak masnoće Ako je potrebno, od slabinskom filea. Zagrijte ulje u tavi ili nizozemski pećnica dok je vruće.
   

2. Pospite limuna biber ili neki drugi začin preko grla. Prašina ravnomjerno s paprikom.
   

3. opaliti slabina fileti s obiju strana dok ravnomjerno smeđa. Dodati vodu do pola debljine fileta.
   

4. Donesi na čir, a zatim pokriti i okrenuti prema dolje topline na niske pirjati. Dopustite da kuha 45 minuta do sat vremena.
   

5. Izvadite filete iz tava i poslužite. Ako želite, dodajte brašno u smjesu iskusan vode u tavu i miješajte dok se ne zgusne za sos.