Kako napraviti Govedina tripice juha u jednom satu (4 stupnja)

Ciorba de burta (goveđa juha tripice) je tradicionalna rumunjska tečaj. Tradicionalno, to može potrajati nekoliko sati da bi ciorba de burta, ali ako koristite ekspres loncu, možete napraviti goveđi tripice juhu u samo jedan sat.
Što vam je potrebno
£ 3 goveđa tripice pregled 4 žlice octa 1/4 žličice soli pregled pregled 16 unci kiselo vrhnje pregled
16 unci jogurt
1 mrkvu, izrezati u male komadiće pregled 5-6 režnja češnjaka, zgnječen i uklopljena s malo soli i vode pregled 1 glavica luka, nasjeckanog
Upute pregled

1. Operite govedina crijeva i stavite ga u ekspres loncu, to pokriva s vodom (12 14 šalice vode). Dodaj 1/4 žlica soli i 1 žlica octa u vodu. Postavite ekspres lonac na visokim tlakom za 25 do 30 minuta.
   

2. Iako govedina tripice je u ekspres loncu, staviti mrkvu u tavi sa 2 žlice ulja i pirjajte 2 do 3 minute. Dodajte kiselo vrhnje i jogurt, zatim miješanje stalno s drvenom žlicom. Dodaj polovica češnjaka sastava.
   

3. Kad lonac vremena odlazi, izvadite govedina crijeva van (ostavljajući vodu) i izrezati ga u male trake. Postavite trake natrag u ekspres loncu s sjeckani luk. Postavite ekspres loncu još 5 minuta.
   

4. Nakon 5 minuta su se, pažljivo otvorite ekspres lonac i dodati kiselo vrhnje i jogurt smjesu, ostatak češnjaka sastava, 2 3 žlice octa, i koliko soli kao smatrate potrebnim. Postavite ekspres loncu pirjati 10 do 15 minuta. Izmiješati sve s vremena na vrijeme drvenom žlicom.