Oba brašna i kukuruza tortilje su prikladne za mini tacos; to samo ovisi o osobnom ukusu i o tome želite li vaši taco školjke soft ili hard, grijao, pečena ili pržena. Brašno tortilja dolaze u veličinama od oko 6 inča u promjeru gotovo veličine pizza kora. Ako imate pristup najvećoj veličini, koristite staklo ili čašu s 3-inčnim otvora promjera i vrhom oštrog noža izrezati mini tortilje. Kukuruz tortilje imaju tendenciju da se oko 5 ili 6 inča preko, pa jednostavno trim rubovima oštrim kuhinjskim škarama. Izrežite višak trake u kraćim dužinama i pržiti ih u vrelom ulju za hrskav ukrasi, ako vam se sviđa.
Pripremite školjke pregled

Tople meke brašno tacos u mikrovalnoj pećnici, slojevite između vlažnim papirnatim ručnicima ili u mikrovalnoj siguran tortilja toplije. Nemojte zagrijavati više od četiri ili pet na vrijeme ili za više od 30 sekundi na visoka ili oni isušuju. Ili ih zagrijati na dnu suhog lijevanog željeza tava, pretvarajući ih jednom s kliještima. Kukuruz tortilje može zagrijati na isti način, ali njihovi okus koristi od zagrijavanja u malo ulja, okrenuo jednom nakon 30-ak sekundi, a zatim isprazniti na papirnatim ručnicima. Napravite oštre taco školjke od prženja brašna ili kukuruza tortilje u vrućem ulju, sklopivi ih na pola i drži ih lagano otvorena s kliještima kada ih uključite. Pecite mini brašno tortilje ih pritiskom na namašćenom kolač pan te ih četkanje s maslinovim uljem ili otopljenim maslacem. Pecite ih na 375 stupnjeva celzijusa za 10 minuta ili dok ne budu jasne. To ne radi kao i sa kukuruza tortilje, koji imaju tendenciju da ih rastrgaju.
Shvatiti punjenje pregled

Početak prebrojavanjem koliko ljudi ćete se hraniti i gdje Okupljanje će biti. Posluživanje nogomet blagdan u vlastitom domu daje vam zanošenje dobiti fancy sa ribljim tacos, koji zahtijeva riba komadi se prže na red pa su zadržati svoje škripanje. Velike gužve su najjednostavnije hraniti sa zemljom ili isjeckan govedine, piletine ili svinjetine, jer su lako transportirati i čuvati vruće i okusa i dalje razvijati, a ne ići bez ukusa. Crni grah i ostalo graha taco plombe su jednostavni za napraviti ispred vremena i u velikim količinama. Sezona punjenje solju, paprom, kumin, timijan, origano i mnogo čili u prahu i dodati konzervirane rajčice ili malo duhovit meksički umak za vlagu. Dodaj svježe ili sušeno chilies za dodatni udarac.
Skupi svoje prilogom pregled

Možete staviti gotovo ništa na vrhu Taco, ali neki preljevi nadopuniti pojedine ispuna bolje od drugi. Na primjer, tradicionalne tlu ili isjeckan govedine, svinjetine ili piletine ide dobro s isjeckan Colby i Monterey Jack sir, sjeckani rajčice, Pico de Gallo ili salsu, narezane crne masline i vrhnjem. Crno-grah tacos koristi od opor creaminess kiselog vrhnja i tangy slatkoće mango salsom. Škampi ili riba tacos, je li riba na žaru ili pržena, potrebno je samo stisnuti na sok od limete, posipati Cotija sira i raspršiti sjeckani, svježe cilantro - ali ih možete učitati sa što god želite pregled.