Kupus je kralj u Njemačkoj i njemačkim restoranima, prikazuju u mnogim slavnim oblika, uključujući pirjanog, pirjanim i fermentiranog kao kiseli kupus. Domaće kiselo zelje jednostavno isjeckan kupus i sol. Kao sol izvlači tekućinu iz kupusa fermentira. Njemački restorani često imaju svoje vlastite Haus - kuća - kiseli kupus. Ostalo povrće su slatki grašak, crveni kupus, šparoge i gljive. Salate mogu biti razne svježe zelje, kiseli repa i luk, ili krastavcima i kiselim vrhnjem.
Wonderful Wursts pregled

Wursts ili kobasice, dolaze u svim oblicima, veličina i začina. Očekuje se da njemački restoran će poslužiti bratwurst, blago začinjena kobasica od teletine, svinjetine i govedine ponekad. Vi svibanj također pronaći više neobične kobasice poput fleischwurst izrađene od govedine, svinjetine i teletine; trun blutwurst od svinjskog masnog krvi i svinjskog mesa; i weistwurst što je blago začinjen teletine. Restorani često služe wursts sa strane njemačkih pomfrit ili toplom salatom od krumpira i kiseli kupus.
Predivnim jelima pregled

Njemački restoran uskoro će biti prisiljeni zatvoriti svoja vrata, ako nije služi odrezak, lagano pohan, tenderized mesa file. Svinjetina je češći nego teletina koristi kao dobro. Neki restorani omogućuju ulazak piletine za svinjetine ili teletine. Rahm odresci poslužuje s kiselim vrhnjem umak. Odresci Holstein poslužuje topped s pržena jaja. Jaeger odresci popraćena gljiva sos. Ostali predjela uključuju pečeni svinjski kotleti, teletina kotleti, teleće odreske, sauerbraten i slatko i kiselo govedine pečenje, često služio s mrkvom i krumpirom.
Ugodan Deserti pregled

Deserti nisu primisao na njemačkom restoranu. Zdjela svježeg voća jednostavno neće učiniti. Međutim, maline parfait, slojevi biskvit torta, slatki tangy maline i glatka krema prelivene oblacima šlagom, neće. Ostali deserti su obsttorte, mješoviti voćni kolač; windbeutelm ili vrhnja dimova; i tortens, bogati, flourless kolači.