Hogyan Szelet forduló szelet a Jerky

A japán és koreai használja a vékonyra vágott szelet steak a különböző ételeket. Észak-amerikai konyha, steak általában főtt teljes vagy vágott darabokat stews. Sok amerikai, de használja vékonyra szelt forduló szelet, hogy a szárított marhahús szelet néven szaggatott. Szeletelés forduló szelet a szaggatott lehet könnyű, mindaddig, amíg a megfelelő eszközöket használnak, és a megfelelő lépések követik.
, Amire szüksége van
Kerek steak
Papírtörlő
műanyag csomagolást

Deszka
éles késsel Matton utasítás

1. Mossa forduló steak folyó víz alatt. Matton

2. Pat A húst szárazra papírtörlővel. Matton

3. Tekerjük a steak alaposan műanyag csomagolást. Matton

4. Tegyük a forduló szelet a mélyhűtőbe 30 perc 1 óra, amíg a hús tapintásra kemény, de nem teljesen befagyott. Matton

5. Vegye ki a húst, csomagolja ki, és tegyük egy vágódeszkát. Matton

6. Tegyük a gabona merőleges a test és a szelet az egész gabona, kezdve a jobb oldalon a kerek szelet. Matton

7. Szelet A húst vékony csíkokra, körülbelül 1 /4-es vastag.