Főzni Mullet Roe

Mullet őz egy olyan étel szolgálja legjobban a meleg, könnyű tejszínes mártással öntettel. Ez az étel finom, így a legjobb, hogy egyesíti a textúrák Felfőző őket, mielőtt Saute. Amikor sauteing, akkor a legjobb, hogy egy közép-magas hőt, így a külső válik ropogós és a belseje puha.
, Amire szüksége van
Pot
Pan
citromlé
Malt ecet Matton Butter
Egg
Liszt Matton utasítás

1. Add körülbelül egy liter vizet egy edénybe, és Forraljuk fel.
   
   

2. adjunk hozzá egy evőkanál sót és ecetet maláta. Matton

3. Hozzáadás a ROE és Túlhevít körülbelül 6 perc. Távolítsuk el. Matton

4. Season a márna ikrája enyhén citromlével, kreol fűszerkeverék, bors és só. Tegye félre. Matton

5. Beat egy tojást egy tálba. Matton

6. Öntsük lisztet egy külön tálba. Matton

7. Mossa az ikra tojással. Hadd felesleges nedvességet csöpög le. Roll a őz enyhén a liszttel. Matton

8. Saute a halikra közepes magas hő, amíg a vaj mindkét oldalán aranybarnára.