Hogyan Blanch cékla (5 lépés)

cékla nő, mint egy sűrű gyökérzöldség használják levesek, köretek vagy összetevőként főtt ételeket. Előfőző a céklát forró vízben tenderizes őket, így azok kiszolgálására alkalmas vagy hűtőházak. A legtöbb zöldség csak pár percre a fehéredés, de cékla igényel hosszabb ideig kell helyesen puhít őket, és tegye őket ehető. A folyamat főzés forrásban lévő vízzel, majd hideg vízzel áztassa kihűlni őket és megállítani a főzési folyamat.
, Amire szüksége van
Növényi kefe
Pot Matton Colander

utasítás
1

Mossa meg a céklát hideg vízben. Scrub finoman egy növényi kefével távolítsa el a talajt ragadt a céklát. Matton 2

Vágja a szár ki minden répa, így 1 inch csatolni. Rendezze a céklát két kupac, egy kis és egy nagy répa.
3

Hozz egy kanna vizet, hogy a teljes forraljuk. Adja hozzá a céklát a forró vizet. Matton 4

Forraljuk kis céklát 20 percig, és nagy céklát 40 percig. Matton 5

Drain a répa egy tésztaszűrő rögtön a végén a forráspontú időben. Öntsük a hideg vizet a céklát kihűlni őket szobahőmérsékletűre gyorsan.