őrölt mandula vagy kesudió biztosítja a & quot; go-& quot; összetevők vegán sajtmártással Mac és a sajt, és a kevésbé likvid hozzá, egy terebélyes sajt szendvicset vagy kekszet. A legjobb eredmény, áztassa a dió 6 és 8 óra keverés előtt egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozók és adjunk hozzá egy összetevő, hogy a húsos vagy umami ízű sajt, mint a vegán joghurt, erjesztett gabona víz vagy táplálkozási élesztő. Használja körülbelül 1 csésze dió 4 evőkanál folyékony, például citromlével vagy fehérbort.
Fenyőmag, hogy a Rescue

fenyőmag, hogy egy gyors alternatívát mandulával és kesudió, mert lágy és nem igényelnek áztatást. Használja 4 teáskanál folyékony egyes csésze dió. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat több kenhető sajt, vagy használja a sűrítő, mint például agar pehely feloldjuk folyékony, a feszesebb sajt. Ha az agar pelyhet, össze 1/4 csésze pelyhek ötször annyi vizet vagy szójatejet minden 1/2 csésze fenyőmag.
Próbálja Tofu

A tofu működik, mint egy sajt csere kis erőfeszítést az Ön részéről. Egy ricotta helyettesítő lasagna, használja selymes vagy puha tofu és pulzus néhányszor egy turmixgép; Kerüljük az olyan élelmiszer-feldolgozó, mert a tofu elveszti túl sok textúra. Ugyanez tofu tészta helyettesítői mozzarella elolvadt, mint az alsó réteg a pizza, és tofu már összeomlott az ujjaival, vagy vágjuk apró kockákra helyettesítői feta tetején a pizza.
Kapcsolja joghurt Sajt

Így sajt joghurt kezdődik egy konténer boltban vásárolt, nem tejtermék joghurt öntjük tésztaszűrő vagy nagy lyukú szűrőn bélelt tiszta konyharuhát vagy több réteg cheesecloth. Tie a tetején a ruha együtt, és helyezzük a colander a hűtőben egy tál elkapni a folyadékot, hogy kiürül a joghurtot. Néhány óra múlva, a sajt el fogja érni az összhang a merev krémsajt; egyik napról a másikra, ez lesz elég szilárd, hogy csökkentsék a szendvicsek vagy használja a saláták.