Mi az a licsi gyümölcs?

Ha már volt szerencsém utazni Délkelet-Ázsiában, már felfedezték a mindennapok és finom friss licsi jobb a natív élőhely, megvásárolható a laza, átlátszó műanyag zsákokat útszéli piacokon. A csontos, vörös bőr könnyen le lehet kaparni, hogy felfedje a gyümölcs körülbelül akkora, mint a szilva és egy íz nehéz leírni - ez olyan, mint egy delectably virágos kereszt között egy Gerwurztraminer szőlő és körte. Megtalálható licsi friss, valamint konzerv szirupban, az ázsiai szupermarketekben.
Széleskörű Egzotikus

  • Lychees nőnek szubtrópusi fa úgynevezett licsi chinensis, őshonos Dél-kínai Fujian és Guangdong tartományban. Több mint egy évszázaddal ezelőtt, termesztés elterjedése a Florida, Dél-Kaliforniában és Közép-Amerika, amint azt a tényt, lehet kapni friss licsi mentén tengerpart Honduras. Tudod fagyasztható licsi használni őket parfé és szirupok, írja élelmiszer tudós Harold McGee "On Food and Cooking." Lychees "közel unokatestvérek a Sapindaceae termékcsaládhoz tartoznak a hasonló illatosított rambutans, longans és pulaszan. Matton