Hvernig til Gera kjúklingur Makhani (Indian Butter Chicken)

kjúklingur Makhani eða Indian Smjör kjúklingur er mjög flavorful fat ma upp á mörgum indverskum veitingastöðum. Samkvæmt skjalfest sögu, dagsetningar aftur til Mughal heimsveldi þar sem það var sagt búið á fræga veitingastað. Þetta er tiltölulega auðvelt uppskrift að Kjúklingur Makhani. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 tbsp.cinnamon sækja 1 3/4 lbs. roðlaus, beinlaus kjúklingabringa helminga - cubed sækja 1 msk. sítrónusafa sækja Salt eftir smekk
1 bolli jógúrt sækja 2 msk. hvítlaukur líma
1/2 msk. garam masala sækja 3 msk. brætt smjör sækja 3 msk. Chili duft
2 msk. engifer líma sækja
2 msk. sítrónusafa sækja 2 msk. ólífuolía sækja 1 msk. smjör sækja 1 msk. engifer líma sækja 2 msk. hakkað hvítlauk sækja 1 msk. hakkað grænn Chile pipar sækja 2 bollar tómatar mauki sækja 1 1/2 msk hunang sækja 1 bolli þungur rjómi
Leiðbeiningar sækja

1. Settu kjúklingur stykki í fat með sítrónusafa, 1 msk. af chili, 1 msk. af kanil og þjóta af salti. Skjaldarmerki kjúklingur með þessari blöndu, ná fat og marinerast í um 1 klukkustund í kæli.
   

2. Drain jógúrt í osti klút. Blanda það með salti, hvítlauk líma, garam masala, engifer líma, sítrónusafa og olíu. Skjaldarmerki kjúklingur með þessari blöndu og geyma í kæli það fyrir aðra 4 til 5 klst.
   

3. Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit. Bakið kjúklinginn í 20 til 25 mínútur.
   

4. Bræðið smjörið í potti yfir miðlungs hita. Hrærið í garam masala fyrir a par af mínúta, þá bæta við engifer líma og hakkað hvítlauk. Þegar hvítlaukur er blíður, bæta tómatur mauki, chili duft, salt og 1 bolla af vatni. Koma sósu til sjóða, þá lækka hitann krauma og bæta hunangi.
   

5. Bæta kjúklingur í sósu og hrærið þar til kjúklingurinn er að fullu eldað. Bæta við rjóma og hrærið þar til tveir eru alveg blönduð.