lager americani luce sono una buona scelta per servire con granchio, in quanto presentano un gusto delicato, luminoso, senza un sacco di note aromatiche pesanti. Il loro sapore non si scontreranno con il granchio e coppia bene con granchio preparato in qualsiasi modo. Per un sapore più profondo, andare con un Pilsner con un po 'di hoppiness, che fornisce un calcio in più che si completano la dolcezza del granchio. Pilsner è anche una buona scelta di servire con torte di granchio speziati; il luppolo completano una varietà di spezie.

frumento e White

birre di frumento o hefeweizen è un buon abbinamento per la maggior parte dei piatti di pesce leggeri. Scegli una birra di frumento che è pesante sulle note di agrumi da abbinare con granchio al vapore servito con limone; una Hefeweizen guarnito con una fetta d'arancia integra le spezie in una torta di granchio. Bianco o & quot; arguzia & quot; birre accoppiano con più frutti di mare di luce; il loro sapore morbido e cremoso teste andare con la dolcezza del granchio preparato in qualsiasi stile.
dolce e fruttato

Il miele weiss, una Hefeweizen in stile tedesco che dispone di un croccante, gusto pulito con un pizzico di dolcezza e un po 'di una finitura lievito, va con la maggior parte dei piatti granchio come il gusto del miele imita la dolcezza del granchio. Per una variazione gusto interessante, granchio gambe possono essere cotte a vapore nel miele weiss birra invece di acqua naturale; la sua dolcezza esalta i sapori della carne. Birre infuso con more, more-lamponi o lamponi anche abbinare bene con granchio; guarnire la birra con un limone per integrare ulteriormente il sapore del granchio.
estate e Pale

Estate ale, un luminoso, birra croccante con un gusto delicato di luppolo, agrumi luce note e un finale speziato, è solitamente emesso durante la stagione calda, il che lo rende una buona scelta per granchio semplicemente preparati, conditi con burro e limone. Gli agrumi nella birra illumina il sapore del granchio, mentre le sfumature speziate bilanciare la sua dolcezza. Pale ale, un'altra birra con un po 'di spezie, è un delizioso abbinamento per zuppe di granchio o torte da quando la birra evidenzia le spezie nel piatto, mentre contrasta con la polpa di granchio. Stare lontano da IPA, India Pale Ale; queste birre sono troppo luppolata per lavorare con il gusto delicato di granchio reale.