Perché i cinesi preferiscono l’acqua calda mentre in Europa o negli Stati Uniti preferiscono l’acqua ghiacciata?

- Medicina tradizionale :La medicina tradizionale cinese (MTC) enfatizza il concetto di "yin" e "yang". Si ritiene che l'acqua calda sia di natura "yang" e si pensa che favorisca la circolazione, riequilibri il corpo e migliori il benessere generale. L'acqua ghiacciata, invece, è considerata "yin" e si ritiene che abbia un effetto rinfrescante. In generale, i cinesi credono che l’acqua calda sia più sana e benefica per il corpo.

- Preferenza culturale :L'acqua calda è stata per secoli una preferenza culturale in Cina. Viene spesso utilizzato per preparare il tè, che occupa un posto significativo nella cultura cinese e negli incontri sociali. Bere acqua calda è visto come un modo per mostrare ospitalità e calore agli ospiti.

Salute e digestione:

- Migliore digestione :Alcune persone in Cina credono che l'acqua calda aiuti la digestione aiutando a scomporre il cibo e ad assorbire i nutrienti. Bevono spesso acqua calda dopo i pasti per migliorare la salute dell'apparato digerente.

Clima e ambiente :

- Clima caldo :La Cina ha un vasto territorio con diverse zone climatiche, ma molte regioni hanno un clima subtropicale. L’acqua calda può aiutare le persone a rimanere idratate nei climi caldi e umidi.

- Mancanza di refrigerazione :In passato, la refrigerazione era meno comune in Cina rispetto a Europa e Stati Uniti. L’acqua calda era un’alternativa pratica per purificare l’acqua e renderla sicura da bere.

- Disponibilità di acqua ghiacciata :In passato, l’acqua ghiacciata era meno accessibile in Cina a causa della limitata tecnologia di refrigerazione. Ciò potrebbe aver contribuito alla preferenza per l'acqua calda.

Tendenze in evoluzione :

- Preferenza crescente per l'acqua ghiacciata :Con la crescente globalizzazione, le influenze occidentali e la disponibilità di sistemi di refrigerazione, l’acqua ghiacciata sta diventando sempre più popolare in Cina, soprattutto tra le generazioni più giovani. Tuttavia, l’acqua calda conserva ancora una forte preferenza e un significato culturale in molte parti del Paese.