Hvordan baker jeg en yam?

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).
2. Vask yam og tørk den.
3. Prick yam med en gaffel. Dette vil hjelpe yam til å koke jevnt.
4. Gni yam med olivenolje. Dette vil hjelpe yam til å brune og forhindre at den fester seg til pannen.
5. Plasser yamen på et bakepapir og stek den i den forvarmede ovnen i 45 minutter til 1 time, eller til yamen er mør.
6. La yamen avkjøles i noen minutter før du skjærer den opp og serverer.

Her er noen tips for å bake en yam:

- For å teste om yamen er ferdig, sett inn en gaffel i midten. Hvis gaffelen glir lett inn, er jammen ferdig.

– Hvis du vil at yamen skal bli mer karamellisert, kan du pensle den med honning eller lønnesirup før du steker den.

- Du kan også tilsette krydder til yam før du baker den, for eksempel kanel, muskat eller ingefær.

- Yams kan bakes med andre grønnsaker, som gulrøtter, poteter eller løk.

- Bakt yams kan serveres som tilbehør eller som hovedrett.