Hva er smør i terninger?

Smør i terninger er usaltet kaldt smør som er kuttet i veldig små terninger. Den brukes i baking, matlaging og baking. Den kan brukes til å blande inn i deig, tilføre rikdom til sauser, eller til å lage flassende lag i bakverk. Smør i terninger er bedre enn vanlig smør fordi jevnt store smørfaste stoffer og bedre dispersjon er en kritisk komponent for mange bake- og matlagingsteknikker når smør må kombineres med andre ingredienser