Hvordan varmer du opp lokk til hermetikk?

1. Bring en stor kjele med vann til å småkoke over middels varme. Vannet skal være dypt nok til å senke lokkene helt ned.

2. Plasser hermetikklokkene i et dørslag eller en dampkurv. Pass på at lokkene ikke berører hverandre.

3. Senk dørslaget eller steamer-kurven ned i det kokende vannet. Vannet skal dekke lokkene helt.

4. Løs lokkene i 10 til 15 minutter. Dette vil bidra til å sterilisere lokkene og gjøre dem mer smidige.

5. Ta av lokkene fra vannet og legg dem på et rent kjøkkenhåndkle for å tørke.

6. Bruk de oppvarmede lokkene til å forsegle hermetikkkrukkene umiddelbart.

Tips:

* Ikke kok lokkene, da dette kan skade dem.

* Hvis du ikke har dørslag eller dampkurv, kan du legge lokkene direkte i det kokende vannet. Pass imidlertid på å røre dem av og til slik at de ikke klistrer seg sammen.

* Du kan også varme lokk i oppvaskmaskinen. Plasser dem på øverste stativ i oppvaskmaskinen og kjør en varmtvannssyklus.