Jak korzystać Fondant dla First Time (9 stopni)

Kremówka jest pastą cukrową, która jest używana do tworzenia bezproblemową wygląd na ciasta i innych słodyczy. Kremówki można również wyrzeźbiony w niemal dowolnym kształcie można sobie wyobrazić, od osoby do płatka róży. Aby ciasto początkujących dekorator, kremówki jest zastraszające. Korzystanie kremówki na pokrycie kształt kwadratowy lub okrągły placek pozwoli Początkujący ćwiczyć użyciu pasty cukrowej. Po opanowaniu tej techniki, może przenieść się do większej liczby elementów technicznych.
To, czego potrzebujesz Największa cukrem pudrem
Rolling pin
Ciasto gładsza
ostrym nożem

Instrukcje

1. Określić ilość kremówki niezbędnej do pokrycia ciastko. Na przykład, jedna warstwa, 6-calowy okrągłe ciasto wymaga około 1 funt kremówki na pokrycie go całkowicie.
   

2. Przykryć ręce z lekkim odkurzanie cukrem pudrem. Zapewni to, że nie kremówki przykleić się do rąk.
   

3. Wyrobić kremówki z rąk, dopóki nie jest wystarczająco giętkie, aby być pracowałem. Jeśli kremówki staje się lepka z narażenia na ciepło ciała, dodać niewielką ilość cukru pudru, aby firma.
   

4. Przykryj stół kuchenny i wałek do ciasta z lekkim odkurzanie w proszku cukru.
   

5. Ustaw kremówki sproszkowanej powierzchni cukru i zaczynają toczyć go z wałkiem do ciasta. Rozpocznij w centrum i rozwałkować kremówki kierunku krawędzi, aż około 1/4 cala grubości. Dodaj dodatkowy cukier puder do kremówki, jeśli staje się lepka. Rozwałkować kremówki tak szybko, jak to możliwe, ponieważ to zacznie wyschnąć w ciągu 5 minut.
   

6. Przesuń ręce, dłonie bok, w dół, pod kremówki i ostrożnie podnieś kremówki z tabeli i centrum go na torcie. Nie spiesz się podczas tej czynności jako kremówki nie mogą być przenoszone po ustawieniu na torcie.
   

7. Wygładź kremówki na szczycie tortu z ciasta płynne. Praca z wierzchu ciasta, tort płynniej pracować w dół strony aż wszystkie krawędzie ciasto do wygładzenia kremówki i usunąć wszystkie pęcherzyki powietrza. Unikaj używania rąk, aby wygładzić ciasto jak ciepło emitowane z powierzchni skóry może zostawiać ślady.
   

8. Odetnij pozostałe kremówki z dna ciasto ostrym nożem.
   
   

9. Zezwalaj na kremówki do wyschnięcia na pięć do 10 minut przed dekoracji.