Como Provar Bourbon (5 etapas)

degustações Bourbon estão se tornando tão popular como degustações de vinho em muitos bares e restaurantes. A ascensão do pequeno lote único e bourbon barril na década de 1990 marcou o ressurgimento de uma tradição americana e principalmente esquecido consagrada pelo tempo. Essa tradição é a degustação de multa sans bourbon cocktail. Você deve aprender sobre os prós e contras de degustação de bourbon antes de tentá-lo criticamente. O provador deve ler bourbon começando por um curso rápido nas maravilhas ea alegria de saborear este delicioso.
Instruções

1. Saiba o que é bourbon. Bourbon é um estilo de uísque americano. Ao contrário da crença popular, bourbon não tem que vir do estado de Kentucky, embora a maioria das marcas fazem. Pela lei federal, bourbon deve ser fabricado com um teor de grãos de pelo menos 51 por cento de milho e envelhecido durante pelo menos dois anos em barricas novas de carvalho carbonizados. Após o processo de destilação, bourbon tem um teor muito elevado de álcool e deve ser diluído. A maioria dos destiladores fazer seu bourbon entre 80 e 100 provas. Isso significa que ele contém de 40 a 50 por cento de álcool por volume.
   

2. Mantenha o bourbon por si só. Não misture bourbon quando degustação. O bourbon já tenha sido misturado com água antes de ser engarrafado. Se o teor de álcool é demais, é certo para adicionar um pouco de água ou um par de cubos de gelo. Bourbon é melhor provei directamente à temperatura ambiente, no entanto. Bourbon faz para um grande coquetel, mas você nunca deve misturar bourbon em uma degustação.
   

3. Savor e saborear o bourbon. Nunca engole-lo. Bourbon é algo para ser saboreado lentamente sem a adição de carbonatação, frutas ou colas açucarados. Embora essas misturas pode ser bom para um coquetel, você não arriscarem volta três bourbon e colas ao fazer uma degustação. Você saborear e saborear um bom bourbon. Pegue no aroma e admirar a cor. Segure o gosto em seu paladar.
   

4. Saiba como cheiro com a sua boca. Seu nariz e as suas papilas gustativas estão conectados. Se tudo que você faz é cheirar o bourbon com seu nariz, você está perdendo porque o álcool domina suas narinas. Em vez disso, mantenha sua boca ligeiramente aberta logo acima da borda do copo. Tome-in, ainda que levemente, com seu nariz e sua boca.
   

5. Descreva a seus parceiros de degustação de o que você está sentindo e tomar notas. Se tem gosto de um carro novo cheiro, diga. Se cheira como algo seu gato caiu na caixa de areia na noite passada, diga. É suposto ser divertido e esclarecedor, por isso não se deixe intimidar por outros que pretendem saber mais sobre o que você saborear, cheirar e sentir. Fale com confiança.