A MELHOR maneira de resfriar alimentos macios e grossos (por exemplo, molho de feijão) ao usar a geladeira é?

A melhor maneira de resfriar alimentos macios e grossos (por exemplo, molho de feijão) ao usar a geladeira é:

1. Divida a comida em porções menores . Isso ajudará os alimentos a esfriarem de maneira mais rápida e uniforme.
2. Coloque os alimentos em recipientes rasos . Isso também ajudará os alimentos a esfriarem de maneira mais rápida e uniforme.
3. Cubra os recipientes . Isto ajudará a evitar que os alimentos sequem.
4. Coloque os recipientes na parte mais fria da geladeira . Geralmente fica na parte de trás da geladeira, perto do fundo.
5. Mexa a comida ocasionalmente . Isso ajudará a distribuir o calor e resfriar os alimentos de maneira mais uniforme.

Resfriar lentamente alimentos macios e grossos também pode estimular o crescimento de bactérias. Por razões de segurança, é melhor seguir os passos acima para resfriar os alimentos rapidamente.