Mini karbonátky môže byť zmrazené pred tým, ako budete variť. Mix svoj obľúbený karbonátok recept a používať malé lyžičky tvorí zmes do gulí. Umiestnite guličky na plech pokryté pergamenu a hodiť ich do mrazničky za hodinu alebo dve. Akonáhle karbonátky sú pevné, môžete preniesť do mraziacich boxov alebo vrecúška. Uzavrite vrecia a krabice pevne, odstránenie toľko vzduchu, ako je to možné. Označte balíček s dátumom a zmrazenie. Vzhľadom na to, že neboli varené pred zmrazením, môžu stratiť niektoré z ich tvaru, keď rozmraziť.
Pre-Cook

ešte lepší spôsob, ako zmraziť mini karbonátky je variť ako prvý. Môžete vyprážame v oleji na panvici alebo položte ich na plech a varíme ich v rúre, kým oni opečené a prepečené. Nechajte karbonátky vychladnúť 20 až 30 minút pred ich uvedením na plech a zmrazenie ich až do firmy. Potom môžete preniesť do plastových vriec alebo krabíc a uložiť ich do mrazničky. Zmrazením karbonátky na cookie listov prvýkrát, si zachovávajú svoj tvar lepšie a nemajú držať pohromade v mrazničke kontajneroch.
Bezpečnostné

Freezing mini karbonátky je úplne bezpečná , a poskytuje tak dodržiavať správne pokyny pre bezpečnosť potravín. Po prvé, používajte len veľmi čerstvé mleté ​​mäso a čisté riady a krájacie dosky. Umyte lopáriky v teplej mydlovej vode potom, čo ich použijete, takže nemusíte prenášať baktérie na iné potraviny. Od začiatku do konca, mäso by mal sedieť z chladničky po obdobie nie dlhšie ako dve hodiny, takže si ich v mrazničke tak rýchlo, ako je to možné. Keď je čas rozmraziť karbonátky, nenastavujte je na pult, ktorý môže spôsobiť baktérie rýchlo množia. Rozmraziť v chladničke cez noc, alebo v mikrovlnnej rúre. Cook tiež karbonátky dôkladne a chladom zvyšky do dvoch hodín od porcie. Teplo varené karbonátky v mikrovlnnej rúre, rúre alebo pomalom hrnci, kým oni prepečené. Pre najlepšiu kvalitu, použite mrazené karbonátky do troch mesiacov.
Používa

Mini fašírky sú užitočné mať okolo seba pre rôzne pokrmy. Hodiť ich v pomalom hrnci s trochou džemom a barbecue omáčkou pre ľahké predjedlo alebo vytvoriť švédske mäsové guľôčky so smotanovou omáčkou. Miešajte ich do marinara omáčkou pre dieťa-priateľský cestoviny večeru. Mini karbonátky možno pridať do polievok, ako je napríklad Minestrone alebo dokonca rajnice.