Môžu sa ošúpané zemiaky nechať vo vode?
Áno, ošúpané zemiaky môžeme nechať vo vode. Keď sú zemiaky ošúpané, prichádzajú do kontaktu so vzdušným kyslíkom, čo spôsobuje hnednutie. Aby sa tomuto zhnednutiu zabránilo, musia byť ponorené vo vode. Zemiaky je možné skladovať vo vode niekoľko hodín bez straty chuti a textúry.
Recepty na obilie a zemiaky
- Je zlé jesť zemiaky, ktoré hnednú?
- Ako dlho trvá, kým sa z nového zemiaku stane starý zemiak?
- Aké hlavné živiny sa nachádzajú v ZEMIAKÁCH?
- Aké sú premenné v zemiakovej batérii?
- Môže si moja mačka dať zemiakovú kašu... tak veľmi ich miluje a ja som nevedel, či mu to neublíži?
- Aká bola cena zemiakových lupienkov v roku 1975?
- Čo si ešte môžete pripraviť so zemiakovou kašou?
- Aká skupina potravín zahŕňa fazuľu a hrášok?
- Je kukuričný škrob organický alebo anorganický?
- Koľkými spôsobmi môžete variť zemiak?
Recepty na obilie a zemiaky
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
