Ako dlho trvá príprava pravej talianskej bolonskej omáčky?

Na prípravu autentickej talianskej bolonskej omáčky nie je potrebný žiadny stanovený čas. Hlavnou časťou je dusenie, ktoré závisí od receptu. Niektoré tradičné recepty dokonca dusia omáčku celý deň. Výroba zvyčajne trvá najmenej hodinu, ale môže trvať aj dlhšie v závislosti od metódy a použitých prísad.