- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Predjedlá, polievky a šaláty >> Omáčky
Aké sú deriváty majonézovej omáčky?
* Aïoli: Aïoli je stredomorská omáčka vyrobená z cesnaku, olivového oleja a vaječného žĺtka. Zvyčajne sa používa ako dip do zeleniny, morských plodov alebo chleba.
* Značka: Brandade je francúzske jedlo vyrobené zo slanej tresky, zemiakovej kaše a olivového oleja. Zvyčajne sa podáva ako hlavné jedlo, ale dá sa použiť aj ako nátierka alebo dip.
* Coleslaw: Coleslaw je šalát vyrobený z strúhanej kapusty, mrkvy a dresingu na báze majonézy. Zvyčajne sa podáva ako príloha, ale dá sa použiť aj ako náplň do sendvičov.
* Vaječný šalát: Vaječný šalát je šalát vyrobený z natvrdo uvarených vajec, majonézy a ďalších prísad, ako je zeler, cibuľa a kyslé uhorky. Typicky sa podáva ako plnka do sendvičov, ale dá sa použiť aj ako dip alebo nátierka.
* Zemiakový šalát: Zemiakový šalát je šalát vyrobený z varených zemiakov, majonézy a ďalších prísad, ako je zeler, cibuľa a vajcia natvrdo. Typicky sa podáva ako príloha, ale dá sa použiť aj ako hlavný chod.
* Šalát s tuniakom: Tuniakový šalát je šalát vyrobený z konzervovaného tuniaka, majonézy a ďalších prísad, ako je zeler, cibuľa a vajcia natvrdo. Typicky sa podáva ako plnka do sendvičov, ale dá sa použiť aj ako dip alebo nátierka.
Omáčky
- Čo robiť, ak dáte do misky príliš veľa horčice?
- Čo sa stalo s kukuričnou zmesou troch riek?
- Koľko príchutí gelato existuje?
- Ako reagujú želatína a ocot?
- Ako si vyrobiť Dill morenie korenie
- Ak prášok do pečiva šumí v octe, je to chemická reakcia?
- Aké je pH 1 dielu octu plus 9 dielov vody?
- Je paradajková omáčka kyslá alebo zásaditá?
- Čo je úžasná omáčka?
- Kde nájdete recepty na šampiňónovú omáčku?
Omáčky
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


