Aký je princíp multimix plánovania jedál?

Princíp multi-mix plánovania jedál je stratégia vytvárania vyvážených a výživných jedál kombinovaním rôznych skupín potravín v rôznych pomeroch. Tento prístup zabezpečuje, že každé jedlo poskytuje množstvo živín a pomáha uspokojiť nutričné ​​požiadavky tela. Princíp multi-mixu funguje takto:

1. Zahrňte rôzne skupiny potravín :

Do každého jedla sa snažte zahrnúť zmes skupín potravín z nasledujúcich kategórií:

- Zrná:Celé zrná ako hnedá ryža, quinoa, ovos, celozrnný chlieb atď.

- Ovocie:Čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie rôznych farieb a druhov.

- Zelenina:Rôzne druhy zeleniny, vrátane listovej zeleniny, farebnej zeleniny a škrobovej zeleniny.

- Proteín:Zdroje chudých bielkovín, ako sú ryby, kuracie mäso, strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer), tofu, chudé hovädzie mäso atď.

- Mliečne alebo nemliečne alternatívy:Mlieko, jogurt, syr alebo rastlinné alternatívy.

- Zdravé tuky:orechy, semená, avokádo, olivový olej atď.

2. Vyvážte svoj tanier :

Rozdeľte tanier na časti a zamerajte sa na tieto proporcie:

- Polovica taniera naplnená zeleninou a ovocím

- Jedna štvrtina taniera s celými zrnami

- Jedna štvrtina taniera s bielkovinami

- Bokom pridajte malé množstvo zdravých tukov a mliečnych alebo nemliečnych alternatív

3. Mix and Match :

Zmiešajte a priraďte rôzne potraviny v rámci každej skupiny potravín, aby ste vytvorili rozmanitosť a rovnováhu.

- Do jedla zahrňte napríklad zmes celých zŕn, ako je hnedá ryža a quinoa.

- Používajte rôzne druhy zeleniny, ovocia a bielkovín na dodanie chuti a výživy.

4. Vytvorte kompletné jedlá :

Kombinujte skupiny potravín a vytvorte kompletné jedlá, ktoré poskytujú všetky základné živiny. Tu je niekoľko príkladov:

- Miska na obilie:Zmiešajte quinou, pečenú zeleninu, grilované kura a kvapku olivového oleja.

- Zeleninový zábal:Celozrnnú tortillu naplňte hummusom, zeleninou, grilovaným tofu a zeleninou.

- Jogurtový parfait:Navrstvite jogurt s ovocím, granolou a posypom orieškov.

- Kuracie praženica:Na hnedej ryži orestujte kuracie mäso, zmiešanú zeleninu a chutnú omáčku.

5. Buďte flexibilní a kreatívni :

Princíp multi-mixu je flexibilný a môžete si ho prispôsobiť svojim preferenciám, diétnym obmedzeniam a dostupným surovinám. Experimentujte s rôznymi kombináciami jedál a vytvorte jedlá, ktoré sú chutné a zároveň výživné.

Dodržiavaním princípu multi-mix môžete zabezpečiť, aby každé jedlo poskytovalo rôzne živiny a prispievalo k celkovému zdraviu a pohode. Nezabudnite si čo najviac vyberať celé, nespracované potraviny, obmedziť pridané cukry a nezdravé tuky a piť veľa vody, aby ste doplnili vyváženú stravu.