Čo by ste mali najskôr smažiť cibuľu alebo huby?
Huby.
Huby majú vyšší obsah vody ako cibuľa, takže pri varení pustia viac tekutiny. Ak huby najskôr opečiete, voda sa odparí a huby zhnednú a budú chrumkavé. Ak najskôr opečiete cibuľu, nasiakne tekutinu z húb a rozmočí sa.
Recepty na zeleninu
- Čo sú baktérie produkujúce potraviny?
- Čo je to jahodové ovocie alebo zelenina?
- Ako urobiť kari, obsahuje cibuľu?
- Prečo má kapustovú fialovú farbu?
- Aký je vzorec pre hydrogenovaný rastlinný olej?
- Čo je sušená mletá cibuľa?
- Ako Pečieme Mirlitons (9 krokov)
- Viete rozlíšiť medzi mužskou a ženskou mrkvou?
- Aký je rozdiel v ingredienciách medzi bežným a diétnym Dr. Pepperom?
- Aké sú výhody a nevýhody rastlinného oleja pri varení?
Recepty na zeleninu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
