Ako robíte experiment so sódou na vajciach?

- 12 surových vajec

- 12 šálok sódy (akákoľvek príchuť)

- potravinárske farbivo (voliteľné)

- Časovač

- Papierové utierky

Postup:

1. Do každej šálky sódy vložte jedno vajce.

2. Ak chcete, pridajte do každej šálky sódy niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva.

3. Nastavte časovač na 24 hodín.

4. Po 24 hodinách opatrne vyberte vajcia zo sódy a položte ich na papierové obrúsky.

5. Pozorujte vajíčka a zaznamenávajte svoje pozorovania.

Pozorovania:

- Vajcia, ktoré boli v sóde, budú mať tvrdú, krehkú škrupinu, ktorá sa ťažko šúpe.

- Vajcia, ktoré boli v diétnej sóde, budú mať mäkšiu škrupinu, ktorá sa bude ľahšie šúpať.

- Vajcia, ktoré boli vo farbenej sóde, budú mať farebnú škrupinu.

- Vajcia, ktoré boli v čírej sóde, budú mať priehľadnú škrupinu.

Záver:

Experiment so sódou ukazuje, ako môže kyselina rozpustiť uhličitan vápenatý. Vaječná škrupina je vyrobená z uhličitanu vápenatého a sóda je kyslá. Kyselina v sóde reaguje s uhličitanom vápenatým vo vaječnej škrupine a spôsobuje jej rozpustenie. To je dôvod, prečo vajcia, ktoré boli v sóde, majú tvrdú, krehkú škrupinu, ktorú je ťažké ošúpať.