V plytkej rúre bezpečné pekáča alebo pražiareň, namočiť cédrové dosky na najmenej hodinu. Môžete použiť vodu, jablčný mušt, víno alebo pivo; Dôležitou súčasťou je, že doska byť pokryté v kvapaline. Po hodine, uistite sa, že hladina kvapaliny je najmenej štvrtina-palec tlstý v panvici. Tesne pred varením, potrite platňu s olivovým olejom, aby sa zabránilo potraviny z lepenie. Umiestnite dosku v rúre predhriatej na 350 stupňov Celzia po dobu 10 minút, aby ju sterilizovať pre varenie.
Varenie Ryba a morské ryby

Season ryby alebo morské plody podľa chuti. Položte potraviny na cédrového dosky v panvici a miesto v rúre pri teplote 350 stupňov F. Bake rýb, kým to môže byť ľahko vločkách s vidličkou. Lastúry sa nevarí, kým sa zase jednotný biela; krevety sa deje, keď sa obráti jednotný ružovú.
varenie mäsa

sviečkovica steaky a pečie, až kým sa nedosiahne požadovaný stupeň doneness. Vzácne mäso by mala variť na 145 F, médium je dosiahnuté pri 160 F a dobre urobil na 170 F. Použite teplomer, aby zabezpečili, že tieto teploty sú dosiahnuté. Hamburgery by mali byť vždy varené dobre urobil. Kurča by malo byť pečené na 165 fanda bravčového mäsa by mala mať vnútornú teplotu 160 F.
Prkna Zelenina

Rezané požadovaný zelenina do veľké kusy. Niektoré zeleniny, ktoré pracujú dobre s debnením sú zelené papriky, cibuľa, špargľa a letné tekvice. Marináda zeleninu v talianskom dressingom alebo iných rastlín alebo korenia olejov po dobu 30 minút alebo dlhšie. Ležal v jednej vrstve na doske a varte 30 až 45 minút v 350 F rúre.
Čistenie dosiek

umyte dosky v horúcej, mydlovej vode , Použite plastovú práčku na odstránenie pečené-na zvyšky jedla. Osušte doska dôkladne, alebo nechať uschnúť, pred uložením. Cédrové doska môžu byť znovu použité mnohokrát, ak zaobchádzať správne.