Ak chcete krémom polevu v predstihu, aby to nič viac než týždeň predtým, ako máte v pláne ho použiť. Uložte ho vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Keď ste pripravení ju použiť, nech poleva zahriať na teplotu miestnosti, a potom porazil ho na nízku alebo strednú dobu asi 15 minút.
Ukladanie Zvlášť Časti

extra Švajčiarsky pusinky krémom môže ísť do chladničky, ak máte v pláne používať počas siedmich dní. V opačnom prípade, zmraziť ju v kontajneri skladovania sáčku alebo mraznička na až štyri mesiace. Ak ho chcete použiť, nech krémom poleva prísť na izbovú teplotu, čo môže trvať dve hodiny alebo viac. Beat poleva 15 minút na nízky až stredný nastavenie. To môže spočiatku vyzerať ako polevy oddelené, ale to sa vracia do hladkej konzistencie s dostatkom bitie.