Ako zistiť, či Bread kvasnice Is Dead

Bez živých kvasiniek, svoj chlieb by skončiť ako tvrdý, tvrdá hrče skôr než našuchorený bochníka. Začiatok aby celý bochník chleba, je jeden spôsob, ako zistiť, či vaše droždie je živý; keď cesto nedokáže stúpať, ktoré musí urobiť, než ju piecť, budete vedieť, kvasnice je mŕtvy .. Našťastie, tam je oveľa jednoduchšie a menej zbytočné spôsob, ako povedať. Tento proces, nazvaný kysnutie droždia, môžete vedieť, či váš kvasnice, je dobré, alebo či by ste mali kúpiť nový chlieb droždie.
Čo budete potrebovať
1/4 šálky odmerkou
Candy teplomer

1 šálka odmerky
1 lyžička. Cukor
Pokyny

1. Naplňte 1/4 šálky odmerky s teplou vodou. Vezmite teplotu vody s cukrovinkami teplomerom, aby sa zabezpečilo, že je približne 110 stupňov Fahrenheita, dávať alebo trvať dlhšie ako niekoľko stupňov. Ak je vaša voda nie je v tomto teplotnom rozsahu, pridať viac horúcou alebo studenou vodou, kým ste dosiahli správnu teplotu.
   

2. nalejte vodu z vášho 1/4 šálky odmerkou do vášho 1 cup odmerka. Pridať 1 lyžička. cukru a 1 paketu (alebo 2 1/4 cl.) kvasiniek. Jemne premiešajte, aby sa rozpustil cukor vo vode, a potom nastavte odmerku stranou na teplom mieste, kde nebudete rušení.
   

3. Nechajte pohár sám pre kdekoľvek od tri až 10 minút , Po troch až piatich minút zmes by mala ukázať určité známky života, ako je penivosť a bubliny. Do 10-minútové značku, vaša 1-šálka odmerka by mala byť približne napoly plná, pretože rastúce penivosť zmesi. Navyše, zmes by mala začať cítiť výrazne kvasnicový po niekoľkých minútach. Pokiaľ dôjde nič z toho, vaše droždie nie je životaschopný, a nemali by ste ju používať.