Nastavujem teplotu rúry pri pečení v liatine?

Pomôže to zabrániť prevareniu a spáleniu vášho jedla. Možno budete musieť upraviť aj čas varenia, pretože liatinový riad trvá dlhšie, kým sa zohreje a vychladne.

Tu je niekoľko tipov na pečenie z liatiny:

* Pred pridaním jedla predhrejte liatinový riad v rúre aspoň 5 minút. Pomôže to zabrániť prilepeniu.

* Pred pridaním jedla zľahka namažte liatinový riad olejom. To tiež pomôže zabrániť prilepeniu.

* Pri pečení v liatine znížte teplotu rúry o 25 až 50 stupňov Fahrenheita (15 až 25 stupňov Celzia).

* Skontrolujte, či je jedlo hotové o niekoľko minút skôr, ako keby ste piekli v inom type nádoby. Liatinový riad udržuje teplo efektívnejšie, takže vaše jedlo sa môže rýchlejšie uvariť.

S trochou cviku zvládnete umenie pečenia z liatiny a vychutnáte si lahodné, dokonale uvarené jedlo.