Ako na maslo v Jar

Shake si cestu na neporovnateľné chuti domáceho masla. Všetko, čo potrebujete, je nejaký ťažký krém, nádoba s vekom a nejaký čas. Ako dlho, ako si dôkladne umyť maslo ako veľa tekutín, pretože je to možné odstrániť, môžete očakávať, že držať v chladničke asi 3 týždne; inak, maslo sa stane kyslé do 1 týždňa. Zamestnávať pomáha ruky otočiť zážitok na dieťa-priateľský projekt, alebo pretrepte ho na vlastnú päsť.
Nevyhnutné vybavenie

  • Toto maslo-robiť metóda nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie, len s jar tesne priliehajúce veko. Ak chcete, pridajte mramoru pomôcť efektívnejšie stĺkať maslo. Okrem toho, zhromaždiť sito, drevenou lyžicou alebo gumovou stierkou pre umývanie maslo.

    Keď ste výberu pohári, majte na pamäti, že ste len bude to naplniť 3 /1-02 /01 cesta plná ponechať dostatok priestoru pre krému sa pohybovať a fluktuáciu, ako si potriasť pohári. Ak máte v pláne, aby sa väčšia dávku masla v jednej nádobe, vyberte pohári, ktorá drží najmenej dvakrát toľko, ako krém, ktorý používate. Napríklad, aby chrliť litra smotany, budete potrebovať litrovú veľkosti jar. Ak máte niekoľko pomocníkov úverov vám ruky, divvy smotanu do niekoľkých menších nádob, ako sú detské potraviny pohárov. Skontrolujte, či jar tesnosť, ako začnete pridaním vody, skrutkovanie horné a na pretrepávajte.
    Potrebné ingrediencie

  • Všetko, čo potrebujete, aby sa maslo je ťažká krém. Pre bohatú maslovú chuť, aby čerstvá smotana sedieť v chladničke 2-3 deň. Tento čas navyše pridáva bohatosť a pomáha urýchliť víriace procesu, v súlade s Essential Guide na zadnej záhrady sebestačnosť.
    Ďalšou možnosťou je nechať krém sedieť pri izbovej teplote cez noc alebo po dobu až 12 hodín pred robiť maslo zrieť ťažký krém a maximalizovať chuť. Keď uvažujete o tom, koľko masla, aby sa, majte na pamäti, že budete skončiť s polovičným toľko masla smotanou. Ak používate litra smotany, napríklad, očakávať, že asi 8 uncí masla.
    Shake It Up

  • Toto je zábavná časť, ale to tiež vyžaduje časový záväzok - zvyčajne 30 až 40 minút pretrepávania. Pridajte čistý mramoru a smotanu do pohára. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, použite krém, ktorý sa deje okolo 60 stupňov Celzia. Ak ste nechať krém sedieť pri izbovej teplote, vychlaďte ju krátko na dosiahnutie správnej teploty. Ak používate chladené krému, nechajte ho sedieť pri izbovej teplote po dobu asi hodinu, aby sa chlad off. Umiestnite viečko na pohári a trepe sa energicky. Určite ste si všimli krém premení v cmar a mliečnej sušiny. Pokračovať trepanie pohári, až uvidíte väčšie svetlo žltej pevnej látky. Nechajte jar zvyšok dobu 5 až 10 minút, aby pevná maslo a cmar oddeliť.
    Umývanie Maslo

  • Pour obsah pohára do sita umiestnený nad miskou, aby kmeň cmar z masla. Vyhradiť kvapaliny, ak je to žiaduce, pre pridanie do pečiva. Návrat pevného maslo na nádoby a dôkladne maslo studenou vodou a hniesť maslo proti stene nádoby uvoľniť viac cmar od pevného masla. Opláchnite a uhnetieme maslo raz alebo dvakrát, kým ste sa miesi toľko tekutina tak, ako je to možné, a pevný materiál vyzerá hustá a krémová; Teraz, maslo je pripravený. Dajte mu jednu záverečnú hnetie so štipkou soli, aby sa na solené maslo.