Ako Grind korenia Bez Grinder

Keď sa ocitnete pozeral na exotické ružovej, zelenej alebo čierne korenia tupo, pretože si uvedomil, že nemáte prostriedky na vytvorenie mleté ​​korenie, nezúfajte. Tieto ručne zalomený alebo elektrické korenie mlynčeky sú užitočné, bezpochyby, ale kuchári boli stále spolu, bez toho, aby im po celé stáročia. Či už používate trochu svalu alebo zväzku elektrinu pre úlohu, vaša kuchyňa je zásobený aspoň jedným nástrojom schopným mletia korenia.
Búšenie na Pan

  • ťažký dňom panvicu alebo vyprážanie pán vám dáva veľa drvivej sily, rovnako ako povrch pre & quot; brúsenie & quot; veľa korenia naraz. Jeden spôsob zahŕňa uvedenie korenia na dosku, pokrýva je s panva, a jednoducho dávať korenia niekoľko výdatné udrie s panvy. Ak vedenie okrúhle korenia z rozbehnutí v priebehu procesu drvenia je obava, nastavte ich na panvici, ktorá je väčšia ako vaša drvenie panvu. Umiestnite drvivú panvu nad korenia a niesť svoju váhu nadol, hojdacia panvicu zo strany na stranu .:
    Whack-a-Celku

  • A základné mäso-zmäkčovanie kladivo môže obrátiť celé korenie, vrátane korenia, buď do jemných alebo hrubých prášok. Po umiestnení množstvo guľôčok korenia, ktoré potrebujete do plastového vaku ťažké, utesnite ju pevne a začať búšiť tašku s paličkou. Viackrát narazí na korenie, tým jemnejšia textúru v prášku paprika stane. Ak je vaším cieľom zostáva skôr žiaduce, manévrovať valček tam a späť cez vaku, kým ste dosiahli požadovanej štruktúry.
    Mínomet, veselší

  • malta a paličkou sa môže zdať z miesta v modernej kuchyni. Pre malý úlohu, ako je drvenie hrsti korenia, však, drobná miska a zodpovedajúce drvenie nástroj, aby rýchlu prácu úlohy. Mramor alebo žula trecej misky a paličky je obzvlášť užitočné pre reguláciu konzistencie výsledného drveného čierneho korenia. Používajte iba niekoľko krútenie, búšenie návrhy hrubú textúru. Ak potrebujete super-jemný prášok, možno zistíte, že vaše paže sa opotrebovávajú rýchlejšie s touto metódou, ako s valčekom alebo paličkou možnosť.
    Použiť Appliance

  • V núdzi, vaše malé spotrebiče môžete nahradiť za korenia brúsku. Mixér alebo kávové zrno mlynček bude slúžiť k transformácii celej korenie na prášok. Elektrickej energie, ktoré poskytujú, je obzvlášť užitočné, ak potrebujete na dosiahnutie jemnej grind, alebo ak sú zdrvujúce iné korenie súčasne, ako sú semená anízu alebo celých strúčikov. Je dôležité, aby vyčistiť lopatky mixéra alebo mlynčeka na kávu tak dôkladne, ako je to možné po ich použití na brúsenie korenie. V opačnom prípade, vaše káva alebo jahoda smoothies môže skončiť ochutnávkou nežiaducich korenia.