Classic piškótu nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie. Ak máte štát alebo ručný mixér, používať to, aby krém maslo a cukor a zmiešať ingrediencie dohromady na tortu cesto. Ak nemáte mixér, môžete tiež kombinovať ingrediencie ručne. Ďalšie užitočné nástroje patrí meranie lyžice a poháre a dlhou drevenou špáradlo alebo čistý nôž, ktorý môžete použiť na testovanie tortu pre doneness. Namažte tortu a prach ju múkou, aby torta z lepenia. Prípadne, linka panvicu s pergamenu a namažte ju ešte ľahšie uvoľnenie.
Základných zložiek

Vytvorenie chuťovo piškótu s vlhkou striedku vyžaduje nemnoho prísad. Klasický piškótu recept kombinuje 1 libra každej z nasledujúcich ingrediencií: maslo, vajcia, múky a cukru. Pridajte približne štvrtina libru zlatých alebo tmavé hrozienka, aby chuť na piškótu. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov, použite vysoko kvalitné, názov-značky maslo, cukor a múku. Uloženie značky môže mať mierne odlišné zloženie ako ich náprotivky názov-značky. Napríklad, značková cukor je typicky viac jemne mletý, zatiaľ čo múka môže obsahovať viac tvrdej pšenice, ktorá má vplyv na zdvih a hustotu torty.

Maximalizovať hlasitosť torte je pomocou teploty v miestnosti zložiek. Urobte dostatok času smotany maslo a cukor do svetla a nadýchaný konzistencie, s dostatkom vzduchu, dať tortu výťah.
Plumping hrozienka

Transformovať textúry hrozienka z suché a žuvacie na mäkké a šťavnaté podľa plumping ich pred pridaním do piškótu cestíčku. Všetko, čo musíte urobiť, je umiestniť hrozienka do misy a zalejeme vriacej vody, dostatok nad nimi na pokrytie nákladov na sušené ovocie. Nechajte hrozienka máčať po dobu najmenej 5 minút. Prípadne môžete umiestniť hrozienka v mikrovlnnej bezpečné misy, prikryte ich s vodou alebo kvapalinou podľa vášho výberu, a mikrovlnnej je približne 1 minútu pred zakrytím misku a ich chladenia v chladničke. Urobiť rum hrozienka piškótu pomocou rum ako plumping kvapaliny namiesto vody.
Raisin piškótu Variácie

Vaše možnosti pre zmenu chute hrozienka piškótu sú obmedzené len na vašich vlastných preferenciách a predstavách. Top torta s rum hrozienkami omáčkou, aby tým plumping hrozienka v tmavom rumu a potom pridaním hrozienka a rum do tlejúci zmesi vyrobenej s 1 diel vody a 2 dielov cukru. Okoreňte omáčku umožnením škoricu do strmej v horúcej tekutiny. Voliteľne, pridajte strúhaný citrusovú kôru a vanilkový extrakt zlepšiť chuť omáčky je.

Miešanie ďalšie prísady do základného receptu je ďalší spôsob, ako okoreniť torta alebo zmeniť jej štruktúru a chuť. Napríklad, zmes v ďalších zložiek, ako je pomarančovou kôrou, škoricou alebo sekanými orechmi. Prípadne vymeniť hrozienka pre sušené brusnice na podobný, aj keď mierne Tarter verzii.