Vodka je druh alkoholického nápoja, ktorý je vyrobený fermentáciou obilia, zemiakov, ovocia alebo cukor a potom destiláciou vzniknuté kvapaliny pre zvýšenie jej obsah alkoholu. Väčšina druhov vodky obsahujú okolo 40 percent alkoholu, čo je asi štyrikrát množstvo alkoholu, našiel vo víne, čo je dôvod, prečo vodka trvá tak dlho. Alkohol zabraňuje rastu škodlivých mikroorganizmov v kvapaline, tak brániť tomu stávať skazená. Ako otvoriť a neotvorený vodka môže trvať neobmedzene dlho. Bohužiaľ, teplo môže začať odparovať obsah alkoholu vo vašom vodky, skrátenie jeho trvanlivosť a negatívne ovplyvňuje jeho chuť.
Hot Vodka nestarne elegantne

Na rozdiel od víno, ktorá aj naďalej starnúť a zlepšiť sa v chuti po to je plnené, vodka zostáva rovnaký. To je typicky polica-stabilný až na zhruba osem mesiacov pred začne chutiť bytu. Byt chuť je spôsobený odparením alkoholu vodky, čo znižuje obsah alkoholu v kvapaline. Nižší obsah alkoholu tiež znamená, že kazenie mikroorganizmy môžu mať vplyv na vodku, čo spôsobuje to, aby chuť nepríjemné v priebehu času. Samozrejme, vysoký bod varu vodky - 173 stupňov Fahrenheita - znamená, že to bude trvať mesiace alebo roky na to, aby sa stalo s vaším vodka, ak je uložený v neustále horúcej locale
Don '. t Let Your Vodka cítiť teplo

Ak chcete zachovať integritu vodky, uložte ju pri izbovej teplote v originálnom sklenenom obale vo vnútri skrine. Chráňte ho pred priamym slnečným svetlom a rúry alebo iné zariadenia, ktoré vydávajú teplo. Aj keď je možné ukladať vodku v mrazničke, pretože alkohol sa mrazom pevnej pri 0 F, extrémne nízke teploty môže mať vplyv na chuť vodky, po dlhšie časové obdobie. Namiesto toho, aby to pri izbovej teplote, až kým deň, keď ste ho prajete slúžiť a pop ju do chladničky na niekoľko hodín na to chill. Podávajte svoju vodku medzi 41 a 44 F.
Čo je v mixe?

namiešaný koktail nápoje obsahujúce vodku bude hýčkať, pokiaľ sú vystavené extrémne vysokým teplotám, pretože ovocie, mliečne výrobky, alebo rastlinnej báze zložky rýchlo pokaziť, pokiaľ nie je v chladničke pri teplote 40 F alebo nižšia. Ak váš vodka alebo miešaný nápoj pachy alebo chutí nepríjemné a rozvíja neobvyklú farbu, okamžite vyhoďte ho. Všimnite si, že môžete variť s vodkou, ale že pritom zvyčajne bude odparovať alkoholu obsiahnutého v nej preč, zanechala za sebou len jeho chuť do svojich hotových hlavných jedál a dezertov.