Aké je percento tuku v kravskom mlieku?

Obsah tuku v kravskom mlieku sa líši v závislosti od plemena kravy, jej stravy a iných faktorov. Priemerný podiel tuku v plnotučnom kravskom mlieku je však približne 3,5 %. To znamená, že v 100-gramovej porcii plnotučného kravského mlieka je asi 3,5 gramu tuku.