Ako riediť cez solenie v potravinách?

Pridajte trochu nesolenej tekutiny. Môže to byť voda, vývar alebo dokonca mlieko. Cieľom je pridať dostatok tekutiny na zriedenie slanosti jedla.

Pridajte škrobovú prísadu. Ryža, zemiaky a cestoviny môžu pomôcť absorbovať časť soli z jedla.

Pridajte kyslú zložku. Citrónová šťava, ocot alebo jogurt môžu pomôcť vyrovnať slanosť jedla.

Jedlo podávajte s bokmi s nízkym obsahom sodíka. To pomôže ďalej zriediť slanosť hlavného jedla.

Tu je niekoľko konkrétnych príkladov, ako riediť cez solenie v rôznych typoch potravín:

- Polievka :Pridajte do polievky trochu vody alebo vývaru. Môžete tiež pridať trochu škrobovej zeleniny, ako je ryža alebo zemiaky.

- dusené mäso :Do duseného mäsa pridajte trochu vody alebo vývaru. Môžete tiež pridať trochu škrobovej zeleniny, ako je ryža alebo zemiaky.

- Cestoviny :Pridajte do cestovín trochu vody na varenie cestovín. Môžete pridať aj trochu parmezánu, ktorý pomôže vyrovnať slanosť cestovín.

- Mäso :Ak ste kúsok mäsa presolili, môžete ho skúsiť opláchnuť vodou. Môžete pridať aj škrobovú prílohu, napríklad ryžu alebo zemiaky.

- Zelenina :Ak ste nejakú zeleninu presolili, môžete ju skúsiť opláchnuť vodou. Môžete pridať aj kyslú zložku, napríklad citrónovú šťavu alebo ocot.