Ako si vyrobiť špagety a Meatballs bez paradajok, alebo omáčky na špagety

Tu by som rád nejaké špagety a mäsové guľky, ale nie ste fanúšik paradajkovou omáčkou. Myslíš, že mimo cestoviny hrnca a vytvoriť no-paradajka alebo paradajka-omáčka-menej talianskej hody. Urob si svoj karbonátky s hovädzím mäsom, klobása, kuracie alebo morčacie a nechať čerstvé bylinky a zeleninu stojí v pre tradičné omáčky.
Easy Peas

  • Pridať karbonátky do jednoduchého Aglio e olio
    - cesnak a olej - špagety a top ho s strúhaným parmezánom a štipkou čerstvého nasekanou petržlenovou vňaťou taliansku. Pre klasickú južnom Taliansku krútenie, namočte niekoľko sušené paradajky v horúcej vode, nasekajte a pridajte ich do aglio e olio
    cestoviny spolu s niektorými opečenou píniovými orieškami a podľa vášho výberu, miestami fašírky.

    Vyberte si Pesto

  • Hoci pesto je všeobecne považovaný za bazalka lektvar, to môže byť vyrobená z rôznych zeleniny vrátane hrachu, petržlen, artičoky alebo dokonca Collard zelené.

    Použiť klasický bazalkovým pestom omáčka s malé hovädzie, teľacie alebo bravčové karbonátky. Pesto je, podľa definície, cesnakový, ale skúste sautéing niektoré nakrájanú šalotku a huby miešať do vášho pesto cestoviny. Zmiešajte trochu pestom vo vašich karbonátky pre extra kop

    Make a koriandrom pesto tým, že celú bandu koriandrom. - Stonky a všetko - v kuchynskom robote s niekoľkými strúčiky cesnaku a trochou olivového oleja. Tie môžu zahŕňať orechy, ale to nie je nutné. Zahrejte pesto s šálkou alebo tak pol a pol a nechať ju zahustiť. Fry a vypustite malé fašírky vyrobené s pripravenou talianskou klobásou. Zmiešajte karbonátky s omáčkou a podávajte cez al dente
    špagety.
    Garden Fresh

  • Najmä v lete, čerstvé, pevné zrelé paradajky pridať svieži vzhľad a chuť na vaše špagety a mäsové guľky. Speniť trochu nasekaný cesnak v olivovom oleji, pridáme na tenké plátky jarné cibuľky, nakrájané paradajka a natrhnutý čerstvé listy bazalky. Pokračovať krátko speniť a nalejte celú vec znovu miskou teplej cestoviny a karbonátky. Deglaze panvicu s trochou bieleho vína; nalejte výslednej omáčka v miske a hodiť celú vec jemne. Podávajte s teplým chlebom a misku olivovým olejom a octom balsamico k namáčanie.

    Pečieme firma, čerstvá cherry paradajky vedľa jeho podobných-veľkosti karbonátky. Hoďte varené špagety s olivovým olejom, čerstvým oreganom, restovaným nasekaný cesnak a nakrájanú jarnou cibuľkou. Pridajte paradajky a karbonátky, posypeme parmezánom a premiešame hore. Poskytnúť pohári chrumkavé tyčinky Grissini.
    Rich a smotanové

  • Doprajte svojim karbonátky s bohatou vrstvou s viacúčelovým smotanovou omáčkou známy ako bešamelom. Znie to fantázia, ale je to v podstate len biela omáčku sa s masla, múky a mlieka a dochutená podľa vlastnej chuti. Vykonajte omáčku, pokles v teplých mäsové guličky a sezónu s čerstvými talianskymi bylinkami, soľou, korením a pomlčka alebo 2 čerstvo nastrúhaného muškátového orieška. Naberačka zmesi cez špagety rezance. Pre syrovú inovácie, rozšľaháme v nejakom nastrúhaným parmezánom.

    Ľahko korenené kuracie alebo morčacie mäsové guličky, aby priateľské spoločník k tradičnému Alfredo omáčka, či už slúžil na strane alebo v omáčke nad al dente
    cestoviny. Podávame s Caesar šalátom a toasty cesnakovým chlebom.
    Tipy a varovania

  • Použiť čerstvé mäkké strúhanka na vlhké karbonátky.

  • Ak je to možné, nastrúhame svoj vlastný čerstvý parmezán pre pravdivejšie taliansku chuťou.

  • Použite najkvalitnejší olivový olej je váš rozpočet dovolí.

  • Freeze zvyšné pesto v plastovej-wrap-lemovanej na kocky ľadu zásobníka. Keď sa mrazené, pop je do mraziaceho vrecka pre neskoršie použitie.

  • Rezervujte si šálku alebo tak svojho cestoviny varenie vody, ktorá sa použije ako riedidlo pre omáčkou pesto. Škrobová voda vyhladzuje omáčku.

  • Mnoho ľudí je alergických na koriandru, tak sa pozrite sa svojimi hosťami Pred podávaním koriandrom pesto. To isté platí pre píniovými orieškami v bazalkovým pestom.