- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Hlavné jedlá >> Recepty do pomalého hrnca
Je to varenie vody alebo vyššia teplota, ktorá uvarí jedlo v tlakovom hrnci rýchlejšie?
Je to vyššia teplota, nie varenie vody, čo uvarí jedlo v tlakovom hrnci rýchlejšie.
Voda vrie pri 100 stupňoch Celzia (212 stupňov Fahrenheita) na hladine mora. V tlakovom hrnci sa však bod varu vody zvyšuje v dôsledku zvýšeného tlaku vo vnútri hrnca. Tento zvýšený tlak umožňuje, aby voda dosiahla vyššiu teplotu predtým, než sa uvarí, čo následne uvarí jedlo rýchlejšie. Vyššia teplota tiež napomáha rýchlejšiemu rozkladu molekúl jedla, čo vedie k kratšiemu času varenia.
Recepty do pomalého hrnca
- Je varenie šunky v teplovzdušnej rúre rýchlejšie ako v klasickej?
- Ako zabránime tomu, aby mlieko nekyslo?
- Ktoré potraviny plesnia najrýchlejšie organické alebo neekologické?
- Ako dlho môžete nechať chladný šľahač vonku, kým sa neroztopí?
- Indukčné sporáky nefungujú s neferomagnetickým riadom, tak prečo na indukčný sporák umiestňovať hrubú železnú platňu a potom keramickú hliníkovú alebo nerezovú?
- Prečo váš dvojitý kuchynský drez odteká tak pomaly?
- Ako dlho varíte prasacie nohy v tlakovom hrnci?
- Ako dlho môže guláš ležať na pulte, kým sa ochladí v chladnom dome počas 5 hodín?
- Ako zmrazíte tekvicu na neskoršie vyprážanie?
- Ako často by ste mali čistiť suché sklady potravín?
Recepty do pomalého hrnca
- Recepty s Campbellovou polievkou
- Kuracie recepty
- Recepty do pomalého hrnca
- Kačacie recepty
- Recepty na hlavné chody
- Rybie recepty
- Grilovanie
- Recepty s mäsom
- Recepty na sekanú
- Recepty na cestoviny
- Recepty na bravčové kotlety
- Recepty na hydinu
- Recepty na quiche
- Rýchle a jednoduché jedlá
- Recepty na morské ryby
- Recepty na mušle
- Recepty do pomalého hrnca
- Sushi
- Recepty na moriaka
- Recepty na zverinu
