Rozložia sa banány rýchlejšie ako jablká?

Banány sa vo všeobecnosti rozkladajú rýchlejšie ako jablká. Banány majú vyšší obsah vody ako jablká a majú tiež vyššiu rýchlosť dýchania. To znamená, že sa rýchlejšie rozkladajú a produkujú viac etylénového plynu, čo urýchľuje proces zrenia. Jablká majú naopak nižší obsah vody a pomalšie dýchanie. To znamená, že sa dlhšie rozkladajú a produkujú menej etylénového plynu, čo spomaľuje proces dozrievania. Výsledkom je, že banány sa rozkladajú rýchlejšie ako jablká.