Ako sa volá červená klobása?

Kielbasa, nazývaná aj poľská klobása, je druh údenej klobásy z bravčového a hovädzieho mäsa. Je typicky červenej farby a má mierne dymovú chuť. Kielbasa je obľúbenou ingredienciou v mnohých poľských jedlách, ako je bigos (tradičný poľský guláš), a vychutnáva si ju aj samotná ako občerstvenie alebo predjedlo.