Akú zeleninu jedli Tudorovci?
Tudorovci jedli niekoľko druhov zeleniny, vrátane:
- Korene a hľuzy:repa, mrkva, repa, cibuľa, cesnak, šalotka, pór a paštrnák.
- Zelení a listy:šalát, špenát, kapusta, kel, mangold a šťavel.
- Strukoviny:hrach, fazuľa, šošovica a cícer.
- tekvicovité:uhorky, melóny, tekvice a tekvice.
- Brassica:brokolica, karfiol, ružičkový kel a kaleráb.
- Alliums:Cibuľa, cesnak, šalotka a pór.
- Solanaceae:paradajky, baklažány a papriky.
Tudorovci používali zeleninu ako prílohy, do polievok a dusených pokrmov a do koláčov. Na ochutenie zeleniny používali aj bylinky, ako je petržlen, rozmarín, tymian a mäta.
Blízkevýchodná kuchyňa
- Kde sa vzala soľ.
- Z akej skupiny potravín je Nutella?
- Prečo Židia miešajú mliečne výrobky s mäsom?
- Na ktorej úrovni v potravinovom reťazci sú organizmy, ktoré majú prostriedky na trávenie celulózy?
- Čo jedia Mongoli?
- Aký je budúci čas jesť?
- Prišla soľ z nového sveta?
- Prečo západní farmári radšej vyrábali whisky, než aby predávali svoje obilie na východných trhoch?
- Aké sú niektoré Pastas použité v egyptskej varenie
- Pestovali starí Mezopotámčania paradajky?
Blízkevýchodná kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa
