Hoci mnoho potravín možno nájsť po celom Nemecku, niektoré špeciality sú úzko spojené s konkrétnymi regiónmi , Obyčajné severnej pokrmy patrí aalsuppe (úhora polievka); Labskaus (corned hovädzie mäso, zemiaky, červená repa a sleď); eintopf (morské plody dusené mäso); a birnen, Bohnen und Speck (hrušky, zelené fazuľky so slaninou). Stredné Nemecko pokrmy z durynskom klobása; Spargel (špargľa); Rheinischer Sauerbraten (roštenka); perník; a Handkäs mit Musik (syr). Southern obľúbené patria Maultasche (plnené rezance); Spätzle (malé knedle); lebkuchen (pikantné cookies); wüstchen (klobása); Čierny les tortu; a Himmel und Erde (zemiaky, slanina, cibuľa a jablká). Východnej špeciality patrí Schleizer bambser (Apple a zemiakové rezance); zwiebelkuchen (cibuľa koláč); zuckerkuchen (cukor torta); buttermilchgetzen (cmar zemiakové placky); a quarkkeulchen (Quark a zemiakové knedle).
Daily Routine

Raňajky v Nemecku, je tradične ľahké jedlo chleba s maslom alebo konzerv, obilnín a syrom. Vzhľadom k tomu, raňajky je tak ľahký, že je bežné mať sendvič alebo niektoré klobásky s pivom približne v polovici-dopoludnia. Obed je zvyčajne najväčší jedlo dňa, ktorý sa skladá z polievky, zemiaky, zelenina, mäso a dezert. Kaffee, prestávka podobný britskému času čaju, nastane v polovici popoludní a zvyčajne sa skladá z kávy a sladké občerstvenie. Večera je tradične svetlo ponuka šalátov, údeniny, syr, polievka, nakladaná zelenina, chlieb a dezert.
Veľká noc v Nemecku

Veľká noc v Nemecku sa oslavuje od Veľký piatok cez Veľkonočný pondelok. Na Veľký piatok, kresťania v Nemecku jesť ryby a žiadne iné mäso. Tento zvyk je založený na grécke slovo pre ryby, Ichthys. Ichthys je skratka pre & quot; Ježiš Christos Theos Yos Soter & quot;, čo znamená, & quot; Ježiš Kristus, Boží Syn, Spasiteľ & Quote .; To znamená, že ryba prišiel reprezentovať Ježiša Krista. Bielu sobotu sa používa na prípravu veľkonočné jedlá, farbenie vajíčok a pečieme jahňacie alebo zajačik tortu. Na Veľkonočnú nedeľu, rodiny chodiť do kostola a potom sa podieľať sa na raňajky alebo brunch skladajúci sa z vajec, chleba, konzervy, domáce koláče, mrkvový koláč, ovocie, zelenina, syry, údeniny a klobásy. Na Veľkonočný pondelok, ďalší rodinné jedlo sa podáva, typicky s veľkonočné baránok ako ústredný bod jedlo je.
Vianočných tradícií

nemecký vianočné oslava začína štyri týždne pred Vianocami s advent, a vrcholí hostinou na Štedrý deň. Domáce sladkosti sú hojné počas adventu, vrátane koláčov, mak stollen a Linzer torte. Na Nikolaus deň, oslava 4. storočí biskup, Nikolaus von Myra, deti opustiť svoje pančuchy alebo čižmy mimo, takže Nikolaus je možné naplniť s orechy, cukríky, čokolády a ovocia. Na Štedrý deň, rodiny chodiť do kostola a vychutnať výdatné jedlo. Štedrý deň bol nazvaný & quot; Dickbauch, & quot; Význam & quot; tuk žalúdok & Quote .; Z presvedčenie, že človek musí jesť dobre na Štedrý deň, alebo čeliť náporu démonov počas noci základe, Nemci vychutnať sviatok prasiatko, biela klobása, makaróny šalát, ryžová kaša a rôznych regionálnych pokrmov. Na Štedrý deň, opulentné, multi-chodmi sa podáva. Tradičné vianočné jedlá patrí pečenú hus, marinované alebo plnené kapra, pečivo plnené ovocím a orechmi, syrové fondue, marcipánu a korenia barov.
Spoločnosťou
Silvester

Nemca nasledovať niekoľko potravín zvyky na Silvestra. Kapustu a šošovica, hrášok, mrkva alebo fazuľová polievka sú veril priniesť požehnanie a prosperitu. Bravčové mäso a ryby, najmä kapor, sú veril prepožičať šťastie, bohatstvo a blahobytu v budúcom roku. Avšak, každý, kto jej hydina, budú musieť svoje šťastie vytrhol od neho, ako všetci veľa šťastia a radosť sa unášať na perie vtáčích. Neujahrsbrot (novoročné pečivo) je, rovnako ako prianie k zdraviu, radosti a bohatá jedla v novom roku. Praclíkov a vence, ktoré symbolizujú šťastie, požehnanie, jednotnosť a neobmedzenosť, sú tiež populárne novoročné zvyk.