Ali lahko v mešanici za piškote namesto jajc uporabite jabolčno omako?

Jabolčna omaka se lahko nadomesti z jajci v številnih receptih za peko, vključno s piškoti. Običajno bi za vsako jajce, predvideno v receptu, uporabili približno 1/4 skodelice jabolčne kaše. Jabolčna omaka je dober nadomestek za jajca, ker pekovskim izdelkom doda vlago, sladkost in malo kislosti. Prav tako pomaga ohranjati pekovske izdelke vlažne in mehke.