skillnaden mellan sriracha och tobascosås?

Sriracha- och Tabascosås är båda populära varma såser, men det finns några viktiga skillnader mellan de två.

Ingredienser:

* Sriracha: Tillverkad av en blandning av chilipeppar, vinäger, vitlök, socker och salt.

* Tabasco: Gjord av en mos av röd jalapeñopeppar, vinäger och salt.

Smak:

* Sriracha: Har en söt och kryddig smak med en lätt vitlökig underton.

* Tabasco: Har en mer vinaktig och pepprig smak med mildare värme.

Värmenivå:

* Sriracha: I genomsnitt varierar Sriracha mellan 1 000 och 2 500 Scoville-enheter på Scoville-skalan, som mäter chilipeppars skarphet.

* Tabasco: Tabascosås har vanligtvis ett Scoville-betyg på 2 500 till 5 000, vilket gör den något kryddigare än Sriracha.

Användningar:

* Sriracha: Sriracha är en mångsidig sås som kan användas som krydda på en mängd olika rätter som ris, nudlar, ägg och smörgåsar. Den kan också användas som ingrediens i marinader, såser och dipp.

* Tabasco: Tabascosås är också en mångsidig sås som kan droppas ovanpå pizzor, tacos, burritos och soppor. Det är också en vanlig ingrediens i Bloody Mary-cocktails och andra blandade drycker.

Flaskdesign:

* Sriracha: Sriracha-sås kommer i en klar plastflaska med rött lock.

* Tabasco: Tabascosås är förpackad i en liten glasflaska med en röd, vit och grön etikett.

I slutändan är både Sriracha och Tabasco sås läckra och smakrika varma såser som kan ge en kryddig kick till dina favoriträtter. Det bästa sättet att bestämma vilken du föredrar är att prova båda och se vilken du gillar bäst.