Vad är skillnaden mellan Scones & Tekakor

?

Scones och tekakor är bröd snacks populära i hela Europa, särskilt i Storbritannien. Det finns många likheter mellan de två. Trots likheterna finns det dock några mycket tydliga skillnader som skiljer scones från tekakor. Omdömen Origins

  • Scones och tekakor har olika början från varandra. Scones är en smördeg vars ursprung går tillbaka till 1500-talet i Skottland, medan Crumpets kommer sannolikt att vara walesiska ursprung. Den tidigaste kända crumpet recept var i brittiska entreprenören Elizabeth Raffald kokbok "den erfarne engelska hushållerska" 1769. Omdömen Crumpets är mycket populära i Storbritannien.
    Tillval fruktblandning Omdömen

  • Scones och tekakor båda kan använda smör, sylt och andra uppslag för smak. Emellertid kan scones också införliva frukt in i själva smeten för en alternativ smak, medan tekakor inte använder frukt på detta sätt. Tekakor tenderar också att ha en intetsägande smak.
    Deg eller smet Omdömen

  • Scones är gjorda av deg som innehåller bakpulver men inte jäst. Tekakor är gjorda av smet som innehåller jäst men inte bakpulver. Deg tenderar att ha en fastare konsistens än smet, vilket resulterar i scones är mer tät och tekakor som har en svampartad textur. Den porösa struktur av tekakor hjälper dem att absorbera smör mer effektivt.
    Serveringstemperatur Omdömen

  • Du kan tjäna både scones och tekakor varma. Men du kan också tjäna scones kallt.