Можете ли да направите картофи супа само с Картофи Milk &усилвател; Масло

?

Топъл и душата-удовлетворяващо, супа носи всички хранителни вещества зеленчук може да предложи и се нуждае само с три прости съставки. Естествено, богати на нишесте, картофи - или варена или печена - сгъсти супа без добавка на брашно или други зърнени сгъстители. Масло осигурява малко мазнини, за да даде своя супа гръбнак, а млякото всичко обединява за кремообразна финал.
Тестени Метод Potato
<Ли>

Russet картофи, известни също като печене картофи, съдържат най-много нишесте за естествено сгъсти вашата супа. За да се готви без надзор във фурната, започнете с почистването на картофите и ги пронизва няколко пъти с вилица. Пече се в продължение на 1 час. Алтернативно, микровълнова фурна на висока мощност за 5 минути, флип картофа свърши, и микровълнова фурна за 5 минути повече. Когато мотики са охлажда, режа и копая варени картофи и добави към готвенето гърне. За повече текстура и храненето, използвайте картофени кожи; за плавен супа, изхвърли кожите. Световния съюз на кипене Картофи
<Ли>

Една тайна за удебеляване картофи супа е да запазя някои от течността за готвене от кипи картофи. Ако вашата рецепта ви моли да се вари на мотики и всичко, което трябва, са три съставки - картофи, масло и мляко - запазваме някои от зеленчуковата ароматизирана вода като склад база. Изберете кубчета ръждиви петна, за да добавите тяло, или восъчни картофи като бебе червени или Yukon злато за участие в търгове картофени парчета. Сварете кубчета, сурови картофи за 15 до 20 минути, докато омекнат. Тя е до вас дали да оставят на кожите, но не забравяйте да изплакнете вашите картофи преди подготовката. Световния съюз Подготовка на Soup

  • След готвене на картофи, разтопете маслото в саксия достатъчно голяма, за да побере вашите съставки. Бъдете щедри с вашата масло, като се използва около 2 супени лъжици на 2 до 3 средни картофи. Добави варени картофи и се разбърква в разтопеното масло над средните топлина. Ако имате картофено вода, използвайте само колкото да се овлажнява мотики - прекалено много ще направят вашата супа тънък - и се загрява до кипене над средните топлина. За печени картофи, бавно се разбърква в млякото, докато смесването на картофите и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. Добавете сол или черен пипер на вкус. Други подправки като лук под всякаква форма - див лук, прах или люспи - правят естествени допълнения Световния съюз добавяне на мляко и смесване
    <Ли>

    За да се избегнат жаркото и свръх-кипене. , добавете млякото да крем супи, след като зеленчуците са нежни и всичко е готова за готвене. За гладка супа от картофи парчета, изчакайте, докато супата се охлади, преди да го дадете на блендер. Работа в малки партиди, използвайки запазени течността готвене и мляко, за да се постигне желаната дебелина и пюрето. Освен това, използването на потапяне блендер и пази всички съставки в пота, добавяйки млякото в бавно. За да добавите текстура, само слее половината от супата, оставяйки някои парчета картофи. Разпадна бекон, сирене, заквасена сметана и нарязани лук прави за вкусна и цветна гарнитура. Световния съюз алтернативен метод
    <Ли>

    Ако искате само да мръсни до една саксия, започнете със сурово картофи и зарчета на малки парченца. Разтопете маслото, добавете си мотики и се разбърква, докато добре покритие. Това първоначално изгарящо помага за заключване на вкус и да се създаде устойчиво нишесте. Добавете достатъчно вода само за покриване на картофите, и се вари на по-ниска къкри, докато омекнат. Намачкайте картофите с вилица или картофено донжуан и добавете млякото, или да използвате потапяне блендер или прехвърляне на малки партиди, за да блендер и бръмчене, докато гладка. Не забравяйте да опитате и да коригира подправките след добавяне на млякото. Световния съюз