Стъпки към Cook Крес (9 стъпки)

Крес е зеленолистни зеленчуци достъпно целогодишно, но през сезон през пролетта. Това е хранителна електростанция, зареден с антиоксиданти, фолиева киселина, калций, желязо и други основни хранителни вещества, с много малко калории. Той е сладък, но пиперлив вкус, който даде тласък на вкуса на много ястия. Добави него сурово към салати, го хвърля в омлет, да го пуснете в супи или яхнии или топ парче риба с пресни клонче. Или, да готвя крес да го използвате като гарнитура или дори като легло отдолу на филе от риба или други предястие.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
Олио
Skillet
Salt и други подправки

шпатула или маша
параход
тенджера

сотирани
<ол> <Ли>

Изплакнете кресон под течаща студена вода. Сгънете го в чисти хартиени кърпи и внимателно я подсушете.

<Ли>

Сложете достатъчно олио в тиган да се покрие дъното. Загрейте тигана и олиото за минута над средните топлина, докато можете да се разклаща от маслото наоколо с водниста консистенция.

<Ли>

Добави нарязан чесън, лук, моркови или други зеленчуци в тенджерата, ако искате да се смесват едни с кресон за гарнитура. Крес готвачи бързо, така че други съставки се нуждаят от малко по-дълго. Соте тях малко преди желаната сготвяне.

<Ли>

Lay кресон в тиган. Добави в рамките на няколко щипки сол и всякакви други подправки, които искате да използвате. Не забравяйте, крес е относително пиперлив, така че давай светлина върху напукани пипер. Малко чили на прах, куркума или кимион добавя някои удар. Някои прясна мащерка или босилек придава хубав допълващ аромат.

<Ли>

Хвърли кресон непрекъснато с шпатула или щипки за около 1 минута, докато това е просто станете увехнали. Извадете го от тигана бързо, тъй като дори и няколко допълнителни секунди може да означава преварен Зелените. Поставете кресон върху салфетки, за да се отцеди. Световния съюз Задушени
<ол> <Ли>

Привеждане на няколко инча от вода да заври на силен огън. Поставете параход кошница на върха на тенджерата. Уверете се, че тя не провисва надолу във водата; ако е така, да излее малко от водата.

<Ли>

Дайте кресон бързо измиване под течаща студена вода. Увийте го в хартиени кърпи и внимателно я попийте.

<Ли>

Спред кресон в коша на парахода. Нека седи в продължение на 1 минута, след което го обърнете с клещи. Я оставете за около една минута, докато тя просто става увехнали.

<Ли>

Премахване кресон от кошницата за пара с вашите клещи. Поставете го върху салфетки, за да се отцеди. Движи се с Вашия обслужващи блюдо или го обслужват върху плочите и добавете щипка сол. Добавете по една малка бучка масло или други подправки на вкус, ако желае. Световния съюз