Хубави Сосове за Beignets

Дали сладки или солени, мая beignets са дори повече от специално лечение, когато ги обслужват със сос за потапяне или за изтърпяване над върха. Френски за срок пропилявам, пържените сладкиши са богати и сладки, и те се възползват от сосове с малко киселинност или огорчение за намаляване на мазнините и сладост. Това заяви, бихте могли да се допълнят пържени beignets с различен тип на богатство, от сметанов сос, например, която също съдържа нотки на ярки аромати.
Chocolate отива с всичко
<Ли>

Въпреки, че шоколадът е богат, неговите нотки на горчивина балансират още по-богат аромат и консистенция на beignets. Ако добавите други леко горчив вкус на шоколад, като лешници, еспресо, канела или цитрусови плодове, ИТ двойки дори по-добре с тестото. За да се запази балансът на аромати, изберете тъмен шоколад, който има по-силни горчиви нотки от млечен шоколад, чиято сладост няма да се изправя, както и да сладостта и богатството на beignets. Световния съюз Ползотворно Жребий
<Ли>

Най всякакъв вид плодове сос работи добре с beignets, с ярки, плодови аромати, компенсиращи богата тесто. Lemon, лимон или портокал сосове, заедно с парченца кора от плодовете осигуряват рязък контраст, а по-малко остър плодови сосове, като малини или ягоди, осигуряват по-малко киселинност, но все пак разведряват beignets. Плодови сосове може да бъде гладка глазури, изработени от пудра захар и смачкани плодове, или те могат да приличат на консерви, с бита на смачкан плод. Световния съюз Custard и Крем Сосове
<Ли>

Cream сосове дават гладка текстура на контраст или сладки или солени beignets. Сервирайте сладки яйчен крем сосове, като крем Английска, в малка купа за потапяне редом закуска beignets, и аромат ги с канела, ванилия, карамел или една чаена лъжичка ликьор с аромат. Сервирайте вкусни крем сосове, направени без захар или яйца, като легло и като топинг сос за обяд beignets предназначени да бъдат изядени с нож и вилица. Световния съюз чубрица Beignets
<Ли>

Въпреки че е малко вероятно, че ще намерите водорасли и тофу beignet в Ню Орлиънс, такива пикантни beignets се появяват в Алма ресторант в Лос Анджелис, поднесени с вар майонеза сос, който също ще работи с по-класически пикантни beignets. Още традиционните Луизиана солени пълнежи включват раци, гъби или крема сирене с билки. Кисело мляко или заквасена сметана, ароматизирани с нарязани пресни билки, чесън, сол и плисък на лимонов сок дава още една възможност за хладно сос за пикантни beignets от всякакъв вид. Световния съюз