Печене на ваши собствени подводница Rolls (6 етапа)

Вземи си сандвич-умения за вземане на следващото ниво с домашно подводни ролки. Направи меки и ефирни сандвич рула, които съперничат с местния пекарна - у дома с лекота - и вие никога няма да купуват купешки такива отново. Въпреки че процесът не изисква много време нараства през целия ден, активната част от процеса изисква малко работа, за да се създаде вкусни заграждение за любимите си пломби сандвич.
Нещата ще трябва
Брашно
Salt <Бразилски> Water
Instant мая
Dry мляко на прах
Зехтинът

лист Bowl
печене
дървена лъжица
кухненски кърпи
пластмасова обвивка
Spray бутилират

приготвите тестото
<ол> <Ли>

Комбинирайте брашно, сол, мая и сухо мляко на прах в голяма купа. Използвайте една чаена лъжичка сол и мая, и струпване супена лъжица сухо мляко на прах на всеки 2 чаши брашно. Добави в рамките на няколко drizzles на маслиновото масло и бавно се смесват в достатъчно количество вода за тестото да се обединят. Смесете докато останат не сухи петна, а след това включете тестото над задържа в себе си 30 пъти с лъжица. Оставете тестото да почива за 20 минути, покрити с кухненски кърпи.

<Ли>

Обърни тестото отново върху себе си още 30 пъти, след покриване на тестото и го оставете да престои още 20 минути. Пълна още един цикъл на сгъване и обръщане на тестото върху себе си и му даде 20-минутна почивка, обхваната

<Ли>

Сложи купата на топло място - в. Около 75-80 градуса по Фаренхайт - - и я оставете да се издигне за два часа Световния съюз във фурната
<ол> <Ли>

Извадете тестото от купата и я поставете върху леко набрашнена работна повърхност.. С помощта на нож, се разделят тестото на равни парчета около 3-4 инча в диаметър.

<Ли>

Добавете малко масло или вода, за да си ръце, за да се предотврати залепване. Използвайте ръцете си за оформянето на всяка част от тестото на 7- до 8-инчов дълго дневник. След като всяка една от трупите е пълна, да го прехвърля на леко намазана тава. Покрийте тестото с леко намазана парче найлон и задайте изпичане лист на топло място, за да втаса за още два часа.

<Ли>

Загрейте фурната до 475 F и спрей тестото с топла вода. Пече се на ролките за 18-22 минути или докато не бъдат леко кафяво. Световния съюз