Как да се спестят Burnt Chocolate

разтопи шоколад е основата на много печене рецепти, включително празни приказки сос, глазура и мраморни сладкиши и бисквити. За съжаление, това е лесно да се направи грешка, когато топенето на шоколад, оставяйки ви с дебел, сухо и горчиво продукт. Не се опитвайте да се пекат с изгорял шоколад. Ароматът му ще съсипе всичко, което правите. Започнете отново, и се отделя специално внимание на състоянието на шоколада по всяко време.
Нещата ще трябва
Knife
двойно дъно

дървена лъжица

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Нарежете си шоколад в малки, равномерно по размер парчета с нож. Поставете парчетата в двойно дъно вложка, която е най-горната част на вашия двойно дъно.

<Ли>

Fill тиган двойната котела с вода. Оставете достатъчно празно пространство в горната част, така че водата да не прелее, когато двойно дъно вложката се добавя в горната част на тигана. Поставете двойно дъно вложката на върха на тигана.

<Ли>

Поставете двойно дъно на печката. Определете печката на слаб огън.

<Ли>

Разбъркайте шоколада бавно и продължително с дървена лъжица. Това спира шоколада от изгарянето и е единственият начин да разберете дали шоколадът се топи.

<Ли>

Премахване на двойното котела от печката, когато шоколадът се стопи напълно. Шоколадът се стопява, когато тя е образувала още, гладка смес. Свалете двойно дъно вложка от тигана. Световния съюз